哥斯大黎加 米拉蘇莊園 酒桶蜜處理

焙度：淺中焙

風味：紅葡萄、巧克力、酒香

EAGER CAFE使用LoringS7烘豆機 為全熱風烘焙機

使咖啡豆花果香風味更加明確乾淨且香甜 全程無氧烘焙 更穩定也均勻

沖煮參數

水溫 90度

咖啡豆 20克

小富士 4.5

悶蒸使用2倍水量40克

等約20-30秒(依烘豆日期隨之遞減)

注水至200克水量(時間1分-一分10秒)

注水至300克水量(流完時間約2分-2分15秒)

可以照情況調整參數

結束時間太早>磨細

結束時間太晚>磨粗

每週2-3次烘焙日 下訂後若無現貨則須等待下次烘焙日安排烘焙

烘焙後隨即包裝 保持整體新鮮

包裝含單向排氣閥及密封條

無需放在冰箱 找個不會直射太陽的地方即可